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Faca de cutelo Matsato Osuren

Faca de cutelo Matsato Osuren

High-quality Japanese steel

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  • SHARP, HEAVY-DUTY BLADE
  • MADE FOR POWERFUL CUTS
  • ENGINEERED TO LAST

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Descrição

O Cutelo Matsato Osuren é uma faca resistente de lâmina larga construída para tarefas poderosas - cortar ossos, quebrar grandes cortes de carne e manusear ingredientes difíceis que enviam facas de cozinha padrão para a gaveta. Equilibrado e ponderado para ter força, o Cutelo é a ferramenta que cozinheiros sérios, entusiastas de churrasco e açougueiros domésticos procuram quando facas padrão simplesmente não são suficientes.

Fatos importantes: Lâmina de 18,7 cm · Aço inoxidável japonês 1.4116 · Endurecido em gelo e polido por vibração · Cabo de madeira Pakka e acácia · 0,329 kg (11,6 onças)

Especificações
  • Blade Length: 7.4 inches (18.7cm)
  • Blade Thickness: 2.5mm
  • Blade Material: 1.4116 Japanese stainless steel
  • Hardness: 54-56 HRC
  • Handle: Pakka wood & Acacia wood
  • Weight: 11.6 oz (0.329kg)
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Construído para as tarefas mais pesadas

Feito para suportar cortes difíceis

NÃO TEM MEDO DE IMPACTOS

A lâmina larga e pesada tem uma forma e é reforçada para absorver o impacto de cortes pesados — concebida para resistir a cortes e lascas.

PESO QUE FUNCIONA PARA SI

O peso concentrado na parte frontal do cutelo facilita o movimento de balanço, tornando a sua utilização mais fácil e menos cansativa.

MANTÉM-SE FIRME SOB FORÇA

Cabo em madeira de Pakka e Acácia com superfície texturada, concebido para manter a firmeza mesmo durante golpes fortes e repetidos.

Construído para as tarefas mais pesadas

Feito para suportar cortes difíceis

1. MANTÉM-SE FIRME SOB FORÇA

Cabo em madeira de Pakka e Acácia com superfície texturada, concebido para manter a firmeza mesmo durante golpes fortes e repetidos.

2. PESO QUE FUNCIONA PARA SI

O peso concentrado na parte frontal do cutelo facilita o movimento de balanço, tornando a sua utilização mais fácil e menos cansativa.

3. NÃO TEM MEDO DE IMPACTOS

A lâmina larga e pesada tem uma forma e é reforçada para absorver o impacto de cortes pesados — concebida para resistir a cortes e lascas.

DOMINE OS CORTES MAIS DIFÍCEIS

RETENÇÃO DE BORDA EXCEPCIONAL

A lâmina do cutelo Osuren é forjada em aço inoxidável japonês 1.4116, concebida para cortar ossos e cartilagens sem lascar, entortar ou perder o fio.

PESO CONCEBIDO PARA IMPACTO

O equilíbrio robusto e concentrado na parte frontal do cutelo transforma a força bruta em potência limpa e controlada, tornando os cortes mais difíceis uma tarefa fácil.

Uma pega feita para a força de verdade.
Cabo em madeira de Pakka e Acácia, moldado para ajudar a faca a manter-se firme na mão durante uma utilização intensa e exigente.

O DIA DO AÇO

MAIS AFIADO, MAIS FORTE, MAIS DURÁVEL

BORDA RESISTENTE AO DESGASTE

Arrefecemos o aço Matsato abaixo dos -148°F para formar martensita, aumentando a resistência e a durabilidade, o que garante uma extrema durabilidade.

Estabilidade e experiência de corte

O nosso tratamento profissional para facas Matsato minimiza as tensões residuais, aumentando a estabilidade geral da lâmina.

Afiação da lâmina melhorada

A tecnologia de endurecimento por gelo ajuda a lâmina a manter o fio durante mais tempo, reduzindo a necessidade de a afiar com frequência.

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