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Faca de Pão Matsato Osuren
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Faca de Pão Matsato Osuren

Faca de Pão Matsato Osuren

High-quality Japanese steel

€34,99 €66,63-47%
  • PRECISELY DESIGNED SERRATED EDGE
  • ICE-HARDENED FOR LASTING SHARPNESS
  • BUILT TO LAST

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Descrição

A faca de pão Matsato Osuren é uma faca serrilhada longa projetada especificamente para fatiar pães crocantes, pães macios, bolos e doces com cortes limpos e uniformes. Sua lâmina de 20,6 cm é forjada em aço inoxidável japonês 1.4116 e endurecida em gelo para proporcionar nitidez duradoura e retenção de borda, feita para deslizar através de crostas duras sem esmagar ou rasgar a migalha abaixo. A lâmina apresenta um acabamento polido por vibração e endurecido em gelo para durabilidade e resistência à ferrugem. Seu cabo combina madeira Pakka e madeira de acácia, oferecendo uma empunhadura premium resistente à umidade que permanece confortável durante o uso repetido.

Fatos importantes: Lâmina serrilhada de 20,6 cm · Aço inoxidável japonês 1.4116 · Endurecido em gelo e polido por vibração · Cabo de madeira Pakka e acácia · 0,182 kg (6,4 onças)
Especificações
  • Blade Length: 8.1 inches (20.6cm)
  • Blade Thickness: 2.5mm
  • Blade Material: 1.4116 Japanese stainless steel
  • Hardness: 54-56 HRC
  • Handle: Pakka wood & Acacia wood
  • Weight: 6.4 oz (0.182kg)
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Feito para cortar limpo

perfeito para pão e produtos maduros

138 PASSOS PARA UMA BORDA

Every blade passes through a multi-step shaping and inspection process — helping keep consistent sharpness and serration on every single knife.

PONDERADO PARA DESLIZAR

A construção equilibrada permite que a borda serrilhada se mova facilmente através da crosta e do miolo, ajudando os cortes a permanecerem limpos.

Aperto feito para você

Cabo de madeira Pakka e Acácia com textura natural e refinada que se ajusta com segurança e conforto à mão, fatia após fatia.

Feito para cortar limpo

perfeito para pão e produtos maduros

1. Aperto feito para você

Cabo de madeira Pakka e Acácia com textura natural e refinada que se ajusta com segurança e conforto à mão, fatia após fatia.

2. PONDERADO PARA DESLIZAR

A construção equilibrada permite que a borda serrilhada se mova facilmente através da crosta e do miolo, ajudando os cortes a permanecerem limpos.

3. 138 PASSOS PARA UMA BORDA

Every blade passes through a multi-step shaping and inspection process — helping keep consistent sharpness and serration on every single knife.

DOMINE OS CORTES difíceis

RETENÇÃO EXCEPCIONAL DE BORDA

A borda serrilhada da faca de pão Osuren é afiada com precisão em aço inoxidável japonês 1.4116 - afiada o suficiente para deslizar pela crosta com menos esmagamento.

PESO PROJETADO PARA IMPACTO

Aço japonês endurecido com gelo e cabo de madeira Pakka e acácia, projetado para cozimento diário e anos de desempenho consistente e confiável.

UM APERTO FEITO PARA FORÇA SÉRIA

Cada lâmina Osuren é pesada para um corte suave. O resultado é uma faca que parece natural na mão, ajudando a transformar os pães em cortes mais limpos.

O AÇO MATSATO

MAIS NÍTIDO, MAIS FORTE, MAIS DURÁVEL

Borda resistente ao desgaste

Resfriamos o aço Matsato abaixo de -100°C para formar martensita, aumentando a resistência e a resistência ao desgaste para extrema durabilidade.

Estabilidade e experiência de corte

Nosso tratamento profissional para facas Matsato minimiza as tensões residuais, melhorando a estabilidade geral da lâmina.

Estabilidade e experiência de corte

Nosso tratamento profissional para facas Matsato minimiza as tensões residuais, melhorando a estabilidade geral da lâmina.

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